Conserven

Voeding langer goed houden, dat is iets wat de mens al lang doet. Van ham drogen en haring kaken tot groenten en fruit inmaken. Vroeger vaak een karwei voor de huisvrouw, maar dat verandert.

Conservenfabrieken

In de 19e en 20e eeuw gaat een aantal bedrijven zich toeleggen op de conservering van voedsel, ook in Brabant. Ze zorgen dat vlees, vleeswaren, groenten en fruit lange tijd eetbaar blijven door het product in pakjes, blik of glas, later ook in foliezakken, te verpakken. Klik op het bedrijf van je keuze om er meer over te weten te komen.

Recente reacties

Reactie op Homburg
BHIC Lisette zei op 22 september 2026
Thank you sharing your memories, Menno! We can imagine that you must have heard a lot of remarks about your last name when...
Reactie op Homburg
Menno J Homburg zei op 20 september 2026
I visited the plants back in 1958 for a school "interview" project. We lived in Nijmegen at the time. I know I met with a...
Reactie op Boekos
BHIC Lisette zei op 17 september 2026
Hartelijk dank voor het delen van jouw herinneringen, Antonius. Wat bijzonder dat je hier zo lang gewerkt hebt. Kun je, ondanks...
Reactie op Boekos
Antonius van Z… zei op 17 september 2026
Ik werkte als bouwvakker in het onderhoud van de fabriek.Toen ik daar kwam was het nog een kleine slagerij ,en heb samen...
Reactie op Boekos
BHIC Mariët zei op 14 september 2026
@Ch. Verhofstad: je reageert nu op een site met verhalen over o.a. Boekos. Hopelijk zijn er oud werknemers die deze verhalen...